ligian1977的部落格

前一陣子到北海道蜜月旅行之前，剛好看到電視節目(應該是黃金傳說)，
有日本藝人在吃日本各地特殊的特產，裡面就有介紹到這一種咖哩罐頭，
它其實有三種口味(或者說肉類)，分別是鹿肉、棕熊肉以及海豹肉，
加上剛好看到表妹從北海道渡假回來的照片，
知道這種罐頭在一般商店就買得到，
於是便下定決心，一定要買來試試看味道。

果不其然，在昭和新山旁邊的商店，就看到了這罐頭，
於是就買了我心中最奇怪的海豹肉口味，
原本定價是1,050日元(含消費稅)，但因為我是外國人，
便退了消費稅，剛好是1,000日元，
折合台幣約330元，老實說，以台灣的物價來說，並不便宜啊。


這就是這次要嚐鮮試吃的主角。


其實並沒有很大一罐，根據它的標示，重量約410公克，與一般600ml的引料瓶比較，就很清楚它的大小容量了。


一打開來，咖哩的香味馬上撲鼻而來。打開後，以隔水加熱方式將之加熱。


加熱後，先把罐頭內容物全部倒在碗公裡，整體而言，咖哩醬很多，但搭配的肉類大概只有七八小塊，胡蘿蔔、馬鈴薯等蔬菜則是更少，也許是已經熬到溶在咖哩醬裡了吧。
用湯匙把一塊海豹肉先挑起來照張相，等一會兒，它可是這次嚐鮮試吃得重點呢！


把咖哩澆扮在剛煮好的白飯上，就可以來試吃囉！


<試吃心得>
咖哩部份：正如它的外包裝註明的「辛口」，咖哩是與一般日式咖哩口味偏甜不同，它是偏辣的口味，
但是它的辣味，在入口的第一瞬間並不明顯，而是在吞入喉嚨後，和濃郁的香料的香氣一併慢慢湧現，
但辣度對我而言算中等，單獨吃可接受，和著白飯一起吃，則是更能平衡辣味，讓人食慾大增。

海豹肉部分：當然，海豹肉是重點，在拿著湯匙的手微微顫抖之下，把海豹肉送進了口中，
第一口咬下，口感偏硬，不是一般咖哩中肉燉煮到軟爛的感覺，
至於味道，說實在的，並沒有特殊的味道，就像是一般的肉類，
如果要用一種食物來形容這罐頭的海豹肉，那應該就是牛肉乾了。


整體而言，咖哩的口味很不錯，但是海豹肉則是有點低於我的期望，原本是希望有特別的口感或滋味，但真的就像是牛肉乾。
不過凡事最珍貴的莫過於親自體驗，下次有機會到北海道，何不妨親自試一下這咖哩罐頭呢？